豊富な栄養素を含むローヤルゼリーには、ミネラルも数多く含まれています。
その中の一つ、銅はあまり意識することのない栄養素ではないでしょうか?それでも私たちの身体の中に存在しているということは、重要な役割を果たしている必要な栄養素なのです。
そこで今回は、ローヤルゼリーに含まれる銅についてご紹介していきます。
1-1.銅はどんな成分?
他の栄養素が体内で円滑に働けるようにする成分、ミネラルの一つです。
一方で、紀元前3000年頃に地中海のキプロス島で多く産出され、古代エジプト時代から武器などに加工されて利用されてきた金属でもあります。
この金属である銅が、なぜ体内に必要な栄養素として利用されることになったのかというと、鉄と大きな関わりがあります。
鉄分は以前から貧血の予防に効果があることが知られていました。
ですが、それだけでは改善できない貧血があることから、1928年にアメリカでラットを使った実験が行われ、鉄と銅を同時に体内に取り込んだときだけ利用できることが発見されました。
この実験結果から、銅は人体に必要な栄養素であることが明らかになったのです。
この結果からもわかるように、銅には鉄分の働きをサポートする働きがあります。
他にも、抗酸化作用や酵素の原料としても使われ、意外にも重要な働きを持つ成分です。
ただ、体内への吸収率はそれほど高い成分ではありません。
摂取量によって変わりますが、一般に44%~67%とされています。
体内に約80㎎存在していて、骨や筋肉に50%、肝臓に10%、残りは血液などに含まれています。
1-2.銅が不足すると?
鉄分と結び付く性質があるため、銅が不足すると貧血の原因になります。
他にも、髪の毛の色素が抜ける、骨がもろくなる、白血球の減少、子供の発達障害などの影響があらわれる場合があります。
銅は多くの食品に含まれているので滅多に不足することはありません。
ですが、胃腸などの消化器官を手術したばかりの方、長期間お腹が緩い状態が続いている方は不足する可能性があるので注意が必要です。
銅は鉄分の働きを助けることから、貧血改善薬にも使用されています。
その他にも様々な働きに関わり、健康・美容への効果を与えてくれます。
また、ローヤルゼリーの働きを補う役割を持っているのですが、具体的にどんなもの効果があるのか、みていきましょう。
2-1.貧血の予防
赤血球の中に存在するヘモグロビンは、体内に酸素を送る役割があります。
ヘモグロビンが減少すると貧血の原因になるのですが、このヘモグロビンの生成に銅が関わっています。
ヘモグロビンは、鉄が合成されて生成されます。
ただ、鉄はそのままではヘモグロビンを作ることができず、一度酸化させる必要があります。
この酸化に関わる働きに、銅が必要なのです。
銅は血液中にタンパク質の構成成分として存在していて、このタンパク質が鉄を酸化させることでヘモグロビンが合成されます。
つまり、銅が存在していることでヘモグロビンの合成が進み、貧血の予防、改善が期待できるのです。
2-2.動脈硬化の予防
動脈硬化を起こす原因の一つに、活性酸素によって酸化した脂質、過酸化脂質の増加があります。
動脈硬化の予防にも、銅の働きが関わっています。
銅は血液中だけではなく、赤血球の中にも存在しています。
赤血球の中には、SOD酵素と呼ばれる抗酸化力を持つ酵素が存在します。
この酵素の原料にも銅が使われ、体内に発生した活性酸素を取り除き、過酸化脂質を減らすことで生活習慣病の予防にも効果を発揮します。
2-3.成長促進効果
銅は様々な酵素の原料として使われています。
骨や血管壁の原料となるコラーゲン、その働きを支えるエラスチンの合成にも銅が深く関わっています。
コラーゲンやエラスチンが合成されるには、酵素が仲介役として必要です。
銅は骨や血管壁のコラーゲンやエラスチンの合成を、酵素という形でサポートしています。
また、神経伝達に作用する酵素の原料としても使われています。
特に乳幼児の脳や血液の生成、正常な機能維持に重要や役割を果たしています。
2-4.美髪・美肌効果
銅の酵素としての働きは、メラニン色素の生成にも必要です。
メラニン色素といえばシミの原因として知られていますが、肌を紫外線から守り、肌の奥にある細胞が傷つかないように守る役割を持っています。
銅はチロシナーゼと呼ばれる酵素の合成を助ける働きがあります。
このチロシナーゼがメラニン色素の生成に作用して、髪や肌を紫外線から守ってくれます。
そのため、銅が不足すると皮膚や毛髪の色が抜け落ちたり、毛髪の縮れの原因になる可能性があるので、美容にも欠かせない成分です。
2-5.ローヤルゼリーは豊富なミネラルを含む健康食品
銅は普段あまり意識して摂取することはないと思います。
不足して貧血の症状があらわれても、銅が足りていないとは思わないかも知れません。
ですが、銅も重要な栄養成分の一つとして、厚生労働省にも認められているミネラルです。
銅をはじめとするミネラルは、エネルギー源となる栄養素を働かせるために欠かすことができません。
カルシウムなど、他のミネラルとバランスよく体内に存在することで効率よく働くため、銅の不足は他の栄養素の働きや吸収効率を低下させ、体調不良を招く原因にも繋がります。
ローヤルゼリーは、エネルギーを生み出す3大栄養素、タンパク質・炭水化物・脂質を豊富に含んでいます。
これらの栄養素を燃焼させるためにも、ミネラルの一つ、銅が必要なのです。
もちろん、その他のミネラル、ビタミンもバランスよく含まれ、様々な体調不良や肌トラブルを解消してくれます。
健康や美肌の維持には、栄養バランスがとても重要です。
毎日元気で美しくいるために、ローヤルゼリーを取り入れていきましょう。